Ингредиенты:
сладкая спелая клубника — 1 кг
свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
свежевыжатый апельсиновый сок — 1/4 стакана
мята, фисташки и взбитые сливки — для подачи
Приготовление:
Отделить четверть самой красивой клубники. Разрезать каждую ягоду на несколько частей и перемешать в большой миске с 1 столовой ложкой лимонного сока и сахара. Накрыть и охладить в течение 1 часа.
Сложить оставшуюся клубнику в чашу блендера и взбить до консистенции грубого пюре. Добавить оставшийся лимонный сок, апельсиновый сок, мед. Еще раз взбить и охладить.
Подавать суп, украсив его отложенной клубникой, мятой, фисташками и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org