Этот тортик получается очень нежным и вкусным и печется очень просто и быстро – всего за полчаса.
Ингредиенты:
3 банана,
50 г грецких орехов,
200 мл сметаны,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
3 стакана муки,
1 стакан сахара,
10 г ванильного сахара,
50 г черного шоколада,
щепотка соли.
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной сахара и растопленным сливочным маслом. Добавить просеянную муку, соль и замесить плотное тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30 минут.
Бананы порезать кружочками одинаковой толщины и посыпать их ванильным сахаром. Часть бананов отложить для украшения торта.
Грецкие орехи подсушить в духовке, очистить от шелухи и измельчить.
Остывшее тесто поместить в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять по всей поверхности. На тесто равномерно выложить бананы и залить их сметаной.
Отправить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать до румяной корочки примерно 20 минут.
Приготовить белковый крем. Для этого взбить яичные белки с остальным сахаром в течение 10 минут.
Достать из духовки запеченную основу для торта и залить взбитым белком. Сверху посыпать орехами, полить растопленным шоколадом, украсить торт бананами и вернуть в духовку еще на 3 минуты.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org