Ингредиенты:
крупные груши — 3-4 шт.
вода — 500 мл
сок и цедра одного апельсина
сахар — 200 г
мед — 6-7 ст.л.
корица- 1 палочка
ваниль — 1/2 палочки, разрезанной вдоль
гвоздика — 3 шт.
звездочки бадьяна- 2 шт.
куркума — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Груши с плотной мякотью очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить семечки.
Натереть апельсиновую цедру и выжать сок.
Вскипятить в кастрюле с широким дном воду, добавить сахар, мед, пряности и цедру. Растворить сахар и добавить апельсиновый сок.
Положить половинки груш. Варить груши на среднем огне, не закрывая крышкой, примерно 30-40 минут. Время варки будет зависит от плотности груш.
Готовые груши вынуть из сиропа, сироп процедить.
Груши выложить в креманки и полить сиропом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org