Ингредиенты:
авокадо — 3 шт.
помидоры — 2 шт.
красный лук — 1/2 шт.
чеснок — 2 зубка
цедра одного лимона
сок лимона — 2 ст.л.
йогурт или оливковое масло — 1/2 стакана
рубленая зелень петрушки — 3 ст.л.
листья салата
соль, молотый перец
Приготовление:
Авокадо помыть, почистить, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать мякоть кубиками. Помидоры нарезать ломтиками. Лук почистить и тонко нарезать.
Чеснок пропустить через пресс, добавить йогурт (оливковое масло), зелень петрушки, сок и цедру лимона, соль, перец и тщательно все перемешать.
Полить овощи заправкой и выложить на застеленную салатными листьями тарелку.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте - https://recase.org
