Главное — чтобы костюмчик сидел, то есть чтобы обед помещался в маленький контейнер. Рулетики из лаваша с картофелем изумительно компактный вариант.
Просто приготовить, удобно переносить, быстро разогреть в микроволновке. И не забываем «поиграть» со специями.
Рулетики из лаваша с картофелем. Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки
- Сайра консервированная в масле — 1 банка
- Тонкий лаваш — 2 штуки
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Мука — 1 столовая ложка
- Соль, перец, специи — по вкусу
Рулетики из лаваша с картофелем. Приготовление:
Очистить картофель от кожуры, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до полной готовности. Слить воду и размять толкушкой в пюре, добавив чёрный молотый перец.
Картофельное пюре смешать с рыбными консервами (вместе с маслом из консервов).
Смешать картофельное пюре с грибами.
Расстелить лаваш и кисточкой смазать его полностью маслом.
Лаваш присыпать поверх масла мукой.
Положить поверх первого второй лаваш. Его ни чем не смазывать и не присыпать.
Нарезать двухслойный лаваш на полоски шириной 7-8 сантиметров.
Каждую полоску смазать тонким слоем картофельной начинки. Свернуть полоску в рулет.
Обжарить рулетики из лаваша до румяной корочки.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍
