Легкая запеканка из брокколи, цветной капусты и копченого филе лосося с яично-сметанной заливкой.
Ингредиенты:
брокколи — 300 г
цветная капуста — 200 г
копченый или слабосоленый лосось — 100 г
яйцо — 1-2 шт.
сливки — 100 мл
сметана — 100 мл
тертый твердый сыр — 50
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Разобрать брокколи и цветную капусту на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Обдать ледяной водой и разрезать на кусочки.
Филе лосося нарезать.
Выложить в форму для запекания капусту и рыбу.
Приготовить заливку изо всех остальных ингредиентов, вылить сверху.
Готовить при 180 С около 30 минут, пока запеканка не подрумянится.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org