Бризоль буквально означает «зажаренный в яйце». Готовим бризоль из куриного фарша с овощами.
Ингредиенты:
куриный фарш — 300 г
яйца — 2 шт.
растительное масло
огурец — 1 шт.
помидор — 1 шт.
зелень — 2-3 веточки
майонез — 2 ст.л.
соль, перец
зеленый лук
Приготовление:
Фарш смешать с яйцом и специями. Разделить на две части.
Взбить еще одно яйцо. Сформировать тонкие лепешки из фарша, обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.
Смешать нарезанные кубиками овощи, рубленую зелень и майонез. Выложить на бризоли, свернуть в рулеты. Скрепить перьями зеленого лука по желанию.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
