Суп с перловкой приготовленный таким способом, помогает быстро восстановиться после простудных заболеваний. Перловка в супе помогает быстро набрать силы и пополнить запасы энергии. А также, перловая крупа обладает такими свойствами, как: предотвращение авитоминоза, помогает улучшить зрение, укрепить ногтевую пластину и волосы, улучшает нервную систему, помогает регенерации клеток, восстанавливает кожу и делает ее чище и моложе.
Перловку рекомендуют включать в пищу людям после 70 лет в обязательном порядке. Так как она содержит все микроэлементы, которые позволяют поддерживать стареющий организм в отличной форме. Она богата витаминами D, E, A,PP,B. Это кладезь жизненно – важных витаминов нашему организму по очень низкой цене. А также, она помогает наладить пищеварительную систему, избавит от запоров, а также ее применяют в диетах для похудения.
Если кушать суп без сметаны и хлеба, то калорийность блюда на сто грамм составит 40 калорий.
Время приготовления: 50 минут
Сложность приготовления: просто
Ингредиенты:
Стакан перловки;
Пять картофелин;
Куриная нарезка для супа пол килограмма;
Замороженные овощи;
Лук;
Масло для обжарки лука;
Лаврушка;
Бульонных кубика два;
Чеснок.