Покупка мороженицы Home Сlub была спонтанной, случайно заметила в магазине, заинтересовалась, стоит недорого, всего 799 рублей, почему бы не попробовать сделать домашнее мороженое.
Конечно, проще купить готовое мороженое, но стоит посмотреть на состав любимого лакомства: эмульгатор, загуститель, гуаровая камедь, растительные жиры и даже крахмал, как желание покупать пропадает. Чего только не добавляют сегодня в мороженое! В общем, решила попробовать приготовить сама.
Мороженица представляет собой небольшую чашу с крышкой, в которую встроены лопасти для перемешивания.
Прежде чем пользоваться, мороженицу нужно охладить, поставить нижнюю чашу на 8 часов в морозильник. Конечно, это не очень удобно, морозилка может оказаться забитой, но мороженицы со встроенным холодильником стоят в несколько раз дороже.
Итак, отправляем чашу в морозилку, тем временем можно подготовить нужные ингредиенты, их нужно смешать и измельчить. Рецепты прилагаются к мороженице, но можно попробовать и свой.
Я взяла один банан, 1/4 пачки сливочного масла, 200 г сливок жирностью 33%, добавила для цвета немного какао-порошка, пару чайных ложек.
Всё это тщательно взбиваем и ставим на пару часов в холодильник.
Через 8 часов достаем чашу. В принципе, можно и раньше, если охлаждающая жидкость, которая налита в пространство между стенками чаши, уже не "булькает".
Выкладываем в чашу заранее подготовленную смесь (не больше 3/4 объема чаши) и запускаем. Мощность у мороженицы небольшая, всего 7Вт, но с работой успешно справляется.
Готовность мороженого можно определить по тому, что крышка начинает приподниматься, «плясать» над чашкой. Это потому, что масса становится плотнее, и лопасти уже не в силах ее перемешивать.
Через 15 минут мороженое готово. Получилось очень вкусно, мороженое однородное, мягкое. В целом, пользоваться мороженицей удобно, алгоритм действий простой, справится даже ребенок.
Мыть мороженицу также очень легко и удобно, все части отсоединяются.
Достоинства:
· Невысокая стоимость.
· Простое управление.
· Равномерно размешивает.
· Готовит вкусное натуральное мороженое.
Недостатки:
· Ёмкость нужно предварительно охлаждать 8 часов.
Приятного аппетита и приятных покупок!
Надеюсь, информация оказалась для Вас интересной. Тогда подписывайтесь на нас, делитесь в соцсетях. А мы постараемся и дальше быть Вам полезными!