Если душа или случай требуют эксклюзивного ужина, вам нужно кого-то поразить или доставить себе незабываемое удовольствие, обязательно попробуйте приготовить это не простое, но невероятно оригинальное блюдо!
А если вы мечтаете окончательно удивить ваших гостей, то в конце статьи мы разместили рецепт потрясающе вкусного десерта, который никого не оставить равнодушным!
Продукты:
Лук- 1 штука;
Морковь - 1 штука
Шампиньоны резанные - 300 грамм
Масло для жарки, соль и перец;
Фарш - 800 грамм
Яйцо - 1 шт.
Итальянские травы - 30 грамм
Панировочные сухари - 3 столовые ложки
Сливки - 100 мл
Чернослив - 100 грамм
Соль, перец
Бекон - 300 грамм
Шампиньоны целые - 100 грамм
Способ приготовления:
1. На разогретую с маслом сковородку по очереди выкладываем порезанные: лук, морковь, шампиньоны, солим, перчим. Перемешиваем все ингредиенты и обжариваем минут 10-15.
2. Разбиваем в мясной фарш яйцо, добавляем приправы и посыпаем сухарями для панировки.
3. Вводим сливки и чернослив в измельченном виде, солим, перчим.
4. В это время подостывшие грибы с пассеровкой соединяем с фаршем. Качественно смешиваем все лопаткой, чтобы получилась все продукты равномерно распределились.
5. Тонко порезанный бекон выкладываем в узкую форму для запекания так, чтобы полоски свисали по бокам довольно свободно.
6. Затем внутрь перекладываем фарш, утрамбовываем ложкой, вставляем целые шампиньоны внутрь по всей длине формы, ложкой закрываем их массой из фарша, разравниваем.
7. Закрываем все плотно беконовыми полосками, срезаем лишнее и отправляем в духовой шкаф почти на час при температуре 180 градусов.
8. Достаем, сливаем вытопившийся жир, накрываем фольгой, сверху ставим пресс не менее, чем на три часа.
Террин готов! Перед подачей его нужно разрезать на не тонкие куски и украсить зеленью.
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Сливочного десерта для Вас тут!
Аутентичный десерт со сливочным вкусом!
Вы можете посмотреть ещё больше наших рецептов здесь!
Быстрый и простой рецепт оригинальных шашлыков с сыром
Куриные крылышки в медовом соусе