Иногда очень хочется приготовить что-то необычное, но не слишком сложное. Если вы любите морепродукты, то наверняка хотя бы раз пробовали жареные креветки с чесноком.
Однако есть более интересный и вкусный рецепт приготовления закуски из креветок. Попробуйте потушить их в потрясающе вкусном винном соусе с орегано!
В конце статьи вы найдете удивительный рецепт запеченной трески по-португальски, которая станет украшением вашего стола в качестве второго блюда!
Продукты:
сливочное масло - 20 грамм;
чеснок - 2 зубчика;
лук - 1 штука;
креветки без панциря- 500 гр;
чили-перец - ½ ложки;
вино белое, сухое - 1 стакан;
лимон - ½ плода;
соль по вкусу;
шалфей свежий - 5 грамм;
орегано - 5 грамм.
Способ приготовления:
1.Растапливаем на сковороде масло, режем кружками чеснок и добавляем к маслу.
2. Затем отправляем к ним лук, порезанный мелкими кусочками. Хорошенько пассеруем их и добавляем очищенные креветки. Для этого блюда подойдут любые виды креветок, обычные, тигровые, королевские.
3. Через пару минут добавляем острый перец. Даем продуктам насытится ароматами и вливаем вино, выжимаем лимон, солим.
4. Затем бросаем в сковородку листья шалфея, орегано, смешиваем все и оставляем тушиться на четверть часа.
*Подавать такие креветки лучше всего с лимоном и обжаренными с чесноком гренками.
Невероятно оригинальная закуска обязательно порадует вас и ваших гостей изысканным вкусом!
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Португальского Бакальяу для Вас тут??!
Уникальный рецепт португальского Бакальяу по-русски
Вы можете посмотреть ещё больше наших рецептов здесь!
Чудо-запеканка по-итальянски с секретным ингредиентом
"Куриные гнезда" для украшения стола