Всем привет. С вами канал Рецепты мира. Сегодня мы будем готовить вкусное и полезное блюдо такое как Манный пудинг. Это просто и очень вкусно. Приступаем.
Ингредиенты:
1. Сахар - 1 стк.
2. Яйца - 3-5 шт.
3. Сливочное масло - 100 г
4. Молоко - 2 л
5. Манка - 1 стк.
6. Сухари - 40 - 60 г или 2-3 ст. л.
7. Соль - по вкусу
8. Сметана - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Залить в кастрюлю молоко, поставить на плиту и ждать пока молоко закипит. После того как залили молоко его нужно постоянно помешивать, иначе оно пригорит.
2. После того как молоко закипело тонкой струйкой высыпать манку. Варить 12-15 минут до того как загустеет, при этом помешивая.
3. Добавить в приготовленную кашу сахар и соль, размешать.
4. Яйца разбить и разделить белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до однородной массы, а белки взбить до пены.
5. Все это добавить в нашу кашу и перемешать.
6. Приготовленную массу расставить в формы, перед этим смазать маслом сливочным и посыпать сухарями, слой должен быть не больше 30 мм.
7. Пудинг подровнять и помазать сметанкой, затем нужно будет запечь его в духовке 180-200 градусов в течении 25-30 минут.
Все! Ваш пудинг готов. Также его можно подавать с сиропом или вареньем.
Если рецепт вам понравился, то поддержите меня лайком и подпиской на канал. Готовьте с нами! До скорых встреч.
Ссылки на другие рецепты на моем канале:
Лакский хинкал
Пирожное "Картошка"
Запеканка мясная "Сырная"
Суп "Крестьянский"
Спагетти с курицей и помидорами черри