Хороший рецепт для семейного ужина.
Ингредиенты:
- 7-8 шт. сладкого перца;
- фарш (свинина и говядина) 500 гр.;
- лук репчатый 2 шт.;
- рис 80 гр.
- чеснок 1-2 зубчика;
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Перец моем и удаляем сердцевину.
Готовим начинку. В глубокую миску кладем фарш.
Лук и чеснок измельчаем блендером.
В миску с фаршем добавим рис, лук, чеснок, соль и специи по вкусу. Очень хорошо перемешаем.
Кладем начинку в приготовленные перцы до краев.
Укладываем перцы в кастрюлю начинкой вверх. Заливаем водой и ставим на плиту, доводим до кипения и тушим на медленном огне, под закрытой крышкой 50-60 мин.
Готовые перцы прекрасно сочетаются со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Спасибо что читаете!)))
Подписывайтесь! Ставьте "палец вверх" и делитесь в соцсетях)))
