Всем привет! Бывало ли у вас так, что хочется приготовить что-то легкое и вкусное, но при этом достаточно сытное ? А раз хочется, то зачем себе отказывать? Итак, сегодня готовим салат из овощей и мяса. Он быстр, а также очень прост в приготовлении и станет прекрасной закуской, для дружеских посиделок и застолий. Но также может заменить собой и основное блюдо, все будет зависеть от того, насколько вы голодны 😊 В общем, все как вы любите: быстро, доступно по продуктам и главное просто👍
Нам понадобятся:
1. Мясо -300гр. (я брала свинину)
2. Огурец - 1шт.
3. Помидор 1.шт.
4. Сыр - 100 гр. - лучше брать твердых сортов
Для заправки:
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Уксус бальзамический - 1 ч. ложка
Сахар -1/2 ч. ложки
Приступим к приготовлению:
Шаг 1. Мясо обжариваем со всех сторон на сильном огне в предварительно разогретой сковороде в течение 5 минут. Нужно это для того чтобы "запечатать" мясо, и сохранить в нем весь сок. Тогда оно не будет сухим. Дальше убавляем огонь и жарим до готовности.
Шаг 2. Мясо отставляем в сторонку и даем ему остыть, нарезаем остальные ингредиенты: Сыр нарезаем кубиками, помидор и огурец -полу-кружочками. Возвращаемся к мясу и разрезаем его на среднего размера кусочки.
Шаг 3. "Собираем" наш салат. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем, компоненты для заправки и тщательно перемешиваем. Украшаем зеленью, по желанию. Можно подавать к столу.
Приятного Аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, то поставьте, пожалуйста лайк, и подпишитесь на канал. Будет еще много всего вкусного)