Это однолетнее растение семейства Тыквенных имеет много других имен, самые распространенные из них это: бутылка, горлянка, калабас и индийский огурец. Лагенария (Lagenariya) стала использоваться человеком для еды и для изготовления посуды задолго до нашей эры. Она родом из тропиков Старого Света, а затем распространилась на почти все субтропические и тропические страны.
С американского континента через океан ее семена были перенесены на другие континенты. Впоследствии было доказано, что семена лагенарии могут существовать в воде около двух лет.
Чудо-тыква Лагенария!
Плоды лагенарии ценятся из-за их приятного вкуса, они содержат много витаминов и микроэлементов, обладают лечебными и диетическими свойствами. Молодые плоды лагенарии похожи по вкусу на огурцы, но немного кисловаты. Особенность этого овоща состоит в том, что если для использования нужна только часть плода, тогда его можно отрезать, а участок среза быстро затвердевает и плод продолжает расти дальше.
Как выращивать лагенарии?
Лагенария - мощная лиана, стебель которой может вырасти до 15 метров в длину. На растении могут быть как цветки, так и плоды. Лагенария размножается семенами, которые при благоприятных условиях прорастают через две недели после посева. Сначала появляются две семядоли, из которых 10 листьев появляются через 10 дней, но настоящие листья появляются примерно через четыре недели после прорастания.
Цветет и опыляется лагенария обычно вечером, после опыления утром мужские цветки опадают, а женские больше не могут оплодотворяться. Завязь растет очень быстро, до 10 см в день. После того, как растения образуют до 9 побегов, их рост временно прекращается, но ненадолго. Примерно через две недели их рост возобновляется и появляются новые побеги. И это происходит на протяжении всей жизни лагенарии, вплоть до зимних морозов.
Для выращивания лагенарии подходят различные почвы, но чувствует она себя лучше на светлых и плодородных землях. Растение любит свет, тепло и полив, но не переносит чрезмерное увлажнение при котором может погибнуть.
Разновидности лагенарии
Lagenaria long-bodied (лагенария длинноплодная) - самый распространенный сорт. Зрелые плоды этой лагенарии имеют очень прочную оболочку и не используются для еды. Они высушиваются, очищаются от внутренностей, и из них изготавливаются различная посуда: чаши, тазики, сосуда для вина и даже бочки. Из них делают знаменитые африканские тамтамы. Если молодые плоды приобретают причудливую форму, то вы можете получить оригинальную скульптуру.
Продукты в таких сосудах в течение длительного времени не портятся, и вы даже можете хранить в них молоко, которое долго не киснет, муку, семена.
Кора лагенарии хорошо поддается обработке: обжиганию, покраске, лакированию. Из длинных плодов ("бутылок") лагенарии делают красивые и необычные вазы и миски.
Делитесь интересными идеями с друзьями. 😉
Смотрите также – Вкусная ягода черника: кладезь полезных веществ для человека.
Автор - Наталья Николаева
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить другие интересные статьи!