Белково-Углеводное чередование (далее БУЧ), на мой взгляд, самый эффективный и безопасный способ похудеть.Если вы о нем не слышали, советую ознакомиться и, возможно, применить в жизни.
Наверняка, многие слышали аббревиатуру БУЧ и имеют некоторое представление о том, что это такое. В любом случае, дополнительная информация не бывает лишней. Если всерьез задумались наладить питание и улучшить фигуру, читайте далее.
БУЧ – тип диеты, при которой чередуются белковые и углеводные дни, т.е. один день мы сокращаем до минимума прием в пищу углеводов, в другой – белков. При этом, жиры ПОСТОЯННО на минимальном уровне. Такая диета идеально подходит для сушки тела, ввиду того, что помогает «сжечь» именно жир, а мышечную массу сохранить на прежнем уровне.
В ЧЕМ ПРИНЦИП ЭФФЕКТИВНОСТИ БУЧ?
Для начала стоит сказать, что основным источником энергии для организма выступают углеводы, которые накапливаются в форме гликогена в печени и мышцах. При отсутствии достаточного количества энергозатрат, образуется избыток гликогена, который превращается в жир и откладывается в ненужных местах. Благодаря тому, что этот процесс обратим, БУЧ является очень эффективным методом похудения.
Так вот, в белковые дни на БУЧ мы почти полностью снижаем потребление углеводов, жиры итак минимальны, а значит организм получает энергию из гликогена, а затем (когда запасы гликогена истощены) из жира, что нас полностью устраивает. НО к концу 2го или 3го белкового дня организм (ввиду природной адаптивности) начинает «бить тревогу» и замедлять обмен веществ, а значит и жиросжигание.
Тут важно понимать, что любой дефицит сбалансированного поступления веществ в организм или попросту голодовка приведет к замедлению обмена веществ, а не к качественному похудению, потому что у организма задача – выжить, а для него по факту наступили «голодные времена», на что он отвечает запасом жира и замедлением обмена всех веществ в организме.
Именно поэтому после белковых дней нужен хороший углеводный загруз. Как только мы употребим достаточное количество углеводов, организм расслабится и продолжит сжигать жир и даже ускорит обмен веществ.
Затем цикл белково-углеводный повторяется для беспрерывного и безопасного жиросжигания.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА БУЧ:
- Минимальный вред для здоровья. БУЧ не замедляет обмен веществ и не является голодовкой.
- Организм не испытывает дефицита белка или углеводов – диета достаточно сбалансирована.
- Рацион на БУЧ весьма прост, не нужно придумывать сложные блюда или искать какие-либо экзотические продукты.
- Диета долгосрочная. Ее можно придерживаться 4-9 недель без ущерба для здоровья.
- Диета эффективна. Она позволяет похудеть на 3-7 кг в месяц.
- Спортсменам БУЧ позволяет находить силы для тренировок, при этом эффективна для приведения фигуры в форму.
- Результат БУЧ виден уже после первого цикла. После 3-4 циклов можно делать первые серьезные выводы об эффективности диеты для вашего организма, а также ее корректировку.
- Способствует очищению организма. Ввиду того, что белки и углеводы поступают отдельно (принцип раздельного питания), они максимально усваиваются и не засоряют ЖКТ.
- Не требует психологических усилий или привыкания к рациональному питанию.
- Улучшает настроение за счет углеводных «загрузов», чего практически не бывает на безуглеводных диетах.
- При грамотном выходе из БУЧ, потерянные лишние килограммы не вернутся.
При всех вышеперечисленных достоинствах, у БУЧ есть и НЕДОСТАТКИ или ОГРАНИЧЕНИЯ, которые всегда присутствуют в особых типах питания:
- БУЧ НЕ подходит для людей с проблемами почек, поджелудочной железы и печени (ввиду большого потребления белка в белковые дни).
- Потеря веса стабильная, но медленная (при этом существуют экспресс БУЧ диеты, например БУЧ диета Елены Малышевой).
- БУЧ НЕ подходит очень полным людям (будут проблемы с почками). Ограничения для БУЧ – не более 25% лишнего веса.
- В белковые дни чувствуется недостаток энергии, поэтому злоупотреблять ими нельзя ( желательно не больше 2-3 дней подряд).
Если вышеприведенные доводы вас убедили, а состояние здоровья полностью соответствует требованиям, смело начинайте.
А как начать, какие бывают схемы БУЧ, напишу в следующей статье уже завтра! Подписывайтесь, чтобы не потерять!