Руккола полезна не только, как ингредиент салатов, но и как косметическое средство. Зелень рукколы, богатая полезными веществами, успешно применяется в косметологии в качестве омолаживающего и увлажняющего средства. А также, оказывающего тонизирующее и антиоксидантное действие на кожу. В настоящее время руккола выращивается практически повсеместно, даже в северных широтах. И вы можете самостоятельно без особых усилий иметь постоянный источник витаминов у себя на грядке. А найти рукколу в местном супермаркете вообще не представляет никакого труда! Салат содержит витамины группы В, витамин А, С, Е и РР. Но особую ценность для косметологии он приобрел за счет содержания дииндолилметана, глюкозоинолатов, серы, витамина К, линолевой и олеиновой кислоты, флавоноидов, дубильных веществ, эфирных масел. Перечисленные элементы оказывают профилактическое действие против новообразований, помогают бороться с папилломами, бородавками и прыщами, придают коже ровный тон. А также снимают отеки, помога