Привет! Сегодня готовим красную рыбку. Отличный вариант горячего блюда для новогоднего стола.
Понадобится:
- Красная рыба — 800 гр.
- Сливки — 300 гр.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и режем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.
2. Готовим сливочный соус.
Итак- сливки в миску.
Добавляем соль, красный и черный перец и другие специи, также сушенную зелень.
Тщательно перемешиваем.
3. Смазываем противень растительным маслом.
Масло можно не жалеть.
Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом.
Добавляем лавровый лист-для запаха.
Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут.
4. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня.
Режем лимончик и свежий укропчик.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
А у меня для вас кое-что есть.
Видите эту печеньку? Сегодня она предскажет вам, как сложится ваш день.
Предсказание: Бросай хандрить! Все будет хорошо)
