Интересное и очень вкусное блюдо, от части напоминающее тушенку, а от части - паштет. Удобен рийет своей простотой приготовления, все составляющие закладываются в сыром виде в мультиварку, включается программа, после окончания которой, вооружившись только лишь ножом и вилкой, за небольшой промежуток времени мы завершаем процесс приготовления. Ну а потом, поставили баночку в холодильник и у вас уже не болит голова, с чем утром сделать бутерброд к чаю или чтобы такого по-быстрому съесть во время ночного путешествия к холодильнику) Открываем баночку, отрезаем кусочек хлебушка и наслаждаемся...
Для приготовления понадобится:
4 больших куриных окорочка
большая луковица
крупная морковка
3-4 зубчика чеснока
пара веточек тимьяна
3 горошины черного перца
5 ягод можжевельника
листик лаврушки
соль, перец - по вкусу.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Ленивые хачапури на сковороде - побалуйте себя на завтрак
Печенье на сковороде "Обойдемся без духовки"
Блюдо выходного дня - сосиски в тесте
Легкий салат на праздничный стол - "Греческий"
Узбекская кухня - рассыпчатый чайханский плов
Последовательность действий:
1. С окорочков снимаем весь жир, какой только есть, меленько его режем и кладем в чашу мультиварки. Туда же отправляем очищенные и крупно порезанные лук и морковь. Окорочка кладем целиком. Добавляем очищенные зубчики чеснока, лаврушку, тимьян, можжевельник, перец горошком и немного соли. Включаем "тушение" и повторяем программу несколько раз, чтобы в общей сложности получилось часов 6-7.
2. Достаем окорочка когда они немного остынут, удаляем кости и кожу. Часть мяса рубим мелко ножом, а другую часть с помощью вилки разбираем на отдельные волокна. Морковь, чеснок и лук разминаем вилкой. Соединяем мясо с овощами, добавляем бульон, который образовался во время тушения, солим, перчим и плотно укладываем в подходящую емкость с крышкой. Даем настоятся в холодильнике не менее суток.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Еще больше вкуснотени:
Готовим вкусно в мультиварке: минтай в овощном маринаде
"Восточная красавица" - пикантная курочка в духовке
Нажористая утренняя солянка
Мясо по-французски вместе с картошкой
Вкусный салат из мяса с зеленым горошком - подойдет на все случаи жизни
