Ваша фигура скажет Вам :"Спасибо"!
"Овощная запеканка".
Ингредиенты:
• Кабачок - 300 - 400 г
• Помидор 2 - 3 шт.
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт.
• Сыр нежирный (до 20 %) 50 -70 г
• Яйца 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Соль, перец по вкусу
• Зелень любая по вкусу
• Оливковое масло (можно растительное)
Приготовление:
Кабачок почистить, удалить семена, порезать тонкими полукольцами.
Лук и морковь тоже порезать полукольцами, помидор кружочками.
Сыр потереть на крупной тёрке.
Форму для выпекания смазать маслом.
Выложить слоями: лук, морковь, кабачок, помидор.
Немного посолить, поперчить и поставить в духовку на 20 мин при температуре 180°C.
Яйца слегка взбить, добавить в них молоко, соль и перец.
Как зарумянятся овощи, вытащить их.
Посыпать зеленью, залить смесью из яиц с молоком.
Сверху посыпать тертый сыр и отправить в духовку ещё на 8 - 10.
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите лайком. А также подпишитесь на канал, чтобы сохранить и не пропустить множество вкусных и полезных рецептов. Ваша подписка поможет развитию канала. Подписаться можно здесь.
