Простой и вкусный омлет с капустой на ужин для всей семьи
Уверяю Вас друзья приготовить омлет со свежей капустой совсем не сложно. Посмотрев ниже видео вы сами в этом убедитесь. Справится даже школьник! При таком минимуме ингредиентов получается вкусное и сытное блюдо. К тому же оно и готовится достаточно быстро. Если не захотите на ночь переедать, можно оставить в холодильнике часть омлета и разогреть его на завтрак в микроволновке или на плите (как вам будет удобней).
Для приготовления потребуется следующее:
· Капуста (сколько уйдёт на сковородку);
· 3 свежих яйца;
· 100 мл молока;
· 10-15 г топленого сливочного масла;
· Соль на свой вкус;
· Чуточку соды.
Как приготовить омлет с капустой смотрите ниже видео:
Краткое описание видео рецепта:
1. Шинкуем капусту при помощи обычного или специального ножа.
2. Выкладываем на сковородку и немного солим.
3. Делаем в середине капусты ямочку и ставим сковородку на сильный огонь.
4. Как только сковородка разогрелась, добавляем в середину сковороды масло.
5. Закрываем сковороду крышкой и тушим пока капуста не станет мягкой на среднем огне.
6. Тем временем подготовим заливку. Берем миску, вбиваем яйца, добавляем соду и взбиваем вилкой.
7. Затем добавляем молоко и взбиваем до однородного состояния.
8. Затем перемешиваем капусту и заливаем её приготовленной заливкой.
9. Ещё раз перемешиваем, закрываем крышкой и готовим пока по краям сковороды капуста не поднимется.
10. После этого огонь убираем до минимума и тушим капусту до готовности.
11. Готовое блюдо подаем к столу и угощаемся!
Приятного вам аппетита друзья!
PS. Источник видео: https://www.youtube.com/watch?v=jgJkVPd3Oew
Подписывайтесь друзья на мой канал, вы найдёте для себя много интересного. Адрес в Дзене https://zen.yandex.ru/gotovimrecepty