Тот факт, что организм получает пользу от здоровой диеты, известен уже давно. Но появляется все больше доказательств того, что диета может также влиять на душу. Несколько исследований посвящены взаимодействию пищи и психики.
Средиземноморская диета: ее польза известна сегодня всем и каждому. Но не все знают, что эта диета способна уменьшить риск депрессии. Испанскими учеными было доказано положительное влияние всех трех факторов правильного стиля жизни - средиземноморской диеты, богатой фруктами и овощами, здоровыми жирами, орехами и рыбой, а также физической активности и социализации.
Алкоголь, сахар и Ко: в другом международном исследовании было установлено, что диета со многими воспалительными компонентами увеличивает у женщин опасность депрессии. Например, считается, что алкоголь, сахар или белая мука способствуют воспалению.
Микроэлементы: недавнее исследование английских психологов показало, что комбинация микроэлементов, включающая витамины и минералы, может потенциально помочь при бессоннице. Участники исследования, которые страдали от проблем со сном, сообщили об улучшении проблем при получении сочетания микроэлементов, используемого исследователями. У участников улучшилось настроение, исчезли стресс и страхи. Однако исследователи подчеркивают, что из-за небольшого количества участников исследования результаты следует оценивать с ограничениями. Тем более что они пока не подтверждены в дальнейших исследованиях.
Основные жирные кислоты. В другой статье ученые из Китая изучили влияние диеты на нарушение гиперактивности дефицита внимания. Они посвятили свое исследование так называемым незаменимым жирным кислотам - Омега-6 и Омега-3, которые организм не может производить самостоятельно. Исследователи сообщают, что при меньшем количестве этих кислот в пище или при их дефиците симптомы СДВГ были более серьезными. Это ставит вопрос о том, не может ли организм больного ребенка переваривать и воспринимать эти вещества не так, как организм здорового ребенка. Возможно, дети с СДВГ нуждаются в большем количестве важных жирных кислот, чем здоровые дети.