Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной коврижки для всей семьи.
Ингредиенты для теста:
3 стакана муки,
1 стакан мёда,
50 г маргарина,
2 яйца,
½ ч.л. соды.
Для сиропа:
1 стакан сахарного песка,
½ стакана воды.
Приготовление:
Яйца взбить миксером до образования пены, маргарин растопить на водяной бане, затем снять с огня и дать немного остыть. Остывший маргарин добавить в яйца, всыпать муку, и добавить соду гашенную лимоном или уксусом и мёд. Замесите тесто, раскатайте его на мелкие шарики величиной с лесной орех. Выложите их на смазанный маслом противень плотно один к другому и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200-220ºС. При выпечке шарики расплывутся и образуют сплошной пласт, напоминающий мостовую. В это время приготовьте сироп, для этого подогрейте воду и растопите в ней сахарный песок. Готовую коврижку остудите и покройте сверху сахарным сиропом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!