Сегодня я поделюсь рецептом вкусной пиццы на дрожжевом тесте.
Ингредиенты:
2-2,5 стакана муки,
⅔ стакана воды,
1 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. соли,
6,5 г сухих дрожжей,
1 ч.л. сахара,
томатная паста (кетчуп), колбаса, сыр, оливки (маслины)– по вкусу.
Приготовление:
Смешайте воду с мукой, добавьте сахар, соль и дрожжи, всё перемешайте. Затем добавьте растительном масло и замесите тугое тесто. Подержите его в тепле 30 минут и затем раскатайте в круг. Покройте тесто томатной пастой, выложите на него тонко нарезанную колбасу, сверху уложите оливки и выпекайте в разогретой до 250ºС духовке 10 минут. Затем выньте из духовке, обильно посыпьте сверху тертым на мелкой терке сыром и отправьте снова в духовку на 5 минут. Сыр должен расплавиться, а не запечься. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!