Сегодня я поделюсь рецептом вкусного пирога для всей семьи с капустой и яйцом.
Ингредиенты для теста:
20 ст.л. муки,
300 мл кефира,
2 сырых яйца,
8 ст.л. майонеза,
1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
1 средний кочан капусты,
4 варёных яйца,
200 г тёртого сыра.
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, потушите на сковороде в небольшом количестве масла до мягкости. Добавьте в капусту нарезанные вареные вкрутую (10-15 минут после закипания) яйца, соль и чёрный молотый перец по вкусу. При помощи миксера взбейте сырые яйца, добавьте кефир, майонез, муку, разрыхлитель и всё тщательно перемешайте, тесто должно напоминать густую сметану. Форму для выпечки смажьте маслом, и вылейте туда половину теста. На тесто выложите начинку и сверху посыпьте тёртым сыром. Залейте начинку оставшимся тестом и поставьте выпекаться в духовку при температуре 200°С на 40 минут до образования румяного цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
