Кто лучше похудеет, употребляя в день одинаково калорий, тот кто кушает правильно, или тот, что ест "вредную еду"? На первый взгляд ответ очевиден, но не все так просто😁. Весь вопрос в качестве похудения! Калории и белок Многочисленные исследования показали следующее: при одинаковом калораже у людей, которые употребляют больше белков процесс похудения идет быстрее. И самое главное снижение веса идет за счет жира, а не за счет мышц! Белок один из самых важных компонентов питания, кто бы что не говорил. Исследования диет со строгим контролем калорий. Строгий контроль калорий дает возможность менять процентовку ЖУ (жиров, углеводов), но это никак не влияет на качество похудения. Причем, здесь еще свою роль играет генетика, а также общий метаболизм. Например, у людей с пониженной чувствительностью к инсулину процесс похудения идет хуже на высокоуглеводных диетах при равном кол-ве потребляемых калорий. Есть еще одна опасность монодиет - в частности в низкоуглеводных диетах идет быстрое п