Гречневая крупа очень полезная. Кроме того она удобна в приготовлении когда очень мало времени. Хочу поделиться рецептом вкусной каши.
Ингредиенты:
- 300 гр. фарша (свинина+говядина);
- 1,5 стакана гречки;
- 1-2 луковицы;
- 1-2 моркови (я использовала ранее сделанные заморозки);
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления:
Фарш выложить на разогретую с раст.маслом сковороду. Немного обжарить, добавить сушеный чеснок.
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь кубиками и добавить к фаршу. Обжарить до золотистого цвета лука.
Когда овощи и мясо готовы, высыпаем гречку и обжариваем 2-3 минуты.
Заливаем водой на 1 см. выше продуктов и варим 10 минут.
Затем выключаем плиту, а гречу закрываем крышкой и даем ей постоять 20-30 минут. Крупа впитает весь бульон и будет ароматной и рассыпчатой.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Вкусное блюдо готово.
Приятного аппетита!
Спасибо что читаете!)))
Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на мой канал)