Избыток сахара, как и его недостаток, негативно сказывается на здоровье. Что делать, если вы сладкоежка, но при этом следите за фигурой? Нужно употреблять полезные сладости.
Как известно, сахар провоцирует появление кариеса, лишних килограммов, а также проблем с желудочно-кишечным трактом. А вот недостаток глюкозы в крови может привести к головной боли. Поэтому возникает вопрос о том, какие сладости полезны.
Шоколад
В состав шоколада входит гормон счастья – серотонин, благодаря которому улучшается настроение. Также в нем есть белок, который защищает стенки кровеносных сосудов. Магний, калий, железо, витамины группы РР, В помогут укрепить иммунитет, улучшить работу мозга.
Следует отметить, что детям черный шоколад можно включать в рацион не раньше 5-6 лет, так как этот продукт оказывает большую нагрузку на поджелудочную железу ребенка и может вызвать перевозбуждение нервной системы или аллергию.
Чем больше в шоколаде какао, тем он полезнее. Так, в горьком шоколаде содержится более 72% какао. Калорийность – 550-650 килокалорий на 100 г. Рекомендуется ежедневно съедать около 20-30 граммов полезной сладости – такая порция не будет вредить вашему здоровью.
Сухофрукты
В сухофруктах содержатся полезные микроэлементы, которые являются хорошим средством для профилактики авитаминоза. Однако не стоит путать их с засахаренными фруктами, в которых присутствуют различные красители. Также компоты из сухофруктов улучшают работу ЖКТ. Калорийность сушеных фруктов – 250-300 килокалорий на 100 г. В день можно съедать около 4-х штук.
Мед
Мед содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, является хорошей альтернативой сахару. Он оказывает тонизирующее действие, полезен для профилактики различных простуд. В малых количествах (1-2 ч. л.) его можно употреблять диабетикам. С осторожностью стоит включать в рацион людям, склонным к аллергии. Одна чайная ложка содержит около 40 килокалорий.
Зефир
Пектины в составе зефира способствуют снижению холестерина, хорошо влияют на работу кишечника. Йод, железо, кальций, фосфор, которые содержатся в этой сладости, полезны для сосудов и мышечной ткани. Употребление зефира хорошо сказывается на состоянии волос и ногтей. Детям его можно есть с 2-х лет.
Мармелад
Натуральный мармелад содержит пектин, желатин и агар-агар, которые помогают работе желудочно-кишечного тракта, снижают холестерин в крови, выводят токсины из организма, улучшают работу печени.
Желе
Желе является одной из самых безопасных сладостей, как и мармелад. В рацион детей его можно включать с 2-х лет. В желе содержатся вещества, способствующие очищению организма от токсинов, также он полезен для связок, сухожилий и мышц