Отличный мясной салат из самых простых и доступных ингредиентов. Готовится достаточно быстро, а получается питательным, вкусным и немного пикантным из за лука.
Ингредиенты:
Вареная свинина 300 грамм
Луковица средняя 1 штука
Вареная морковь 2-3 штуки
Плавленый сырок 2 брикета
Вареные яйца 4 штуки
Уксус 9% 1 ст. ложка
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1/4 ч.ложки
Майонез 200 грамм
Зелень для украшения
Приготовление:
Луковицу чистим режим полукольцами, складываем в небольшую миску. Добавляем сахар, соль, уксус, заливаем кипятком (100-150 мл) и
оставляем мариноваться на 20-30 минут.
Отварную свинину нарезаем соломкой или кубиками. На средней терке измельчаем морковь, плавленые сырки и яйца (яйца предварительно разделить на белки и желтки). Салат выкладываем слоями в следующем порядке:
1 слой - маринованный лук + майонез
2 слой - отварная свинина + майонез
3 слой - отварная морковь + майонез
4 слой - плавленые сырки + майонез. Чтобы сырки легче натереть на терке, поместите их заранее в морозилку.
5 слой - выкладываем натертые белки и хорошо промазываем майонезом.
6 слой - посыпаем сверху натертыми желтками и украшаем зеленью по желанию.
Готовый салат помещаем в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались, а салат приобрел более насыщенный вкус.
Что бы не потерять рецепт, подписывайтесь на канал!
Всем приятного аппетита!