Многие из вас зимой выращивают зеленый лук на подоконнике.
Все таки приятно, когда зелень есть, которую можно в в салат или суп положить, да и так с салом поесть. Витаминов зимой не хватает, дачные припасы свежих овощей к середине зиме заканчиваются, вот и хочется свежей зелени.
Зачем выращивать?
"Сейчас все продается!"- скажут многие. Ну во-первых, да, но вы не знаете, где выращивают зелень в промышленных масштабах, может в подвале с кучей химии.
А во-вторых, не все же живут в городах и есть магазины с зеленью.
В третьих, можно дать задание детям, им интересно знать, как растет лук и самим выращивать перо. Помните, многие будучи школьниками, ставили такие эксперименты на подоконнике и выращивали перо лука в баночке с водой?
В четвертый, весной вы спасаете свои запасы таким способом, когда вдруг оставшиеся запасы лука начинают прорастать, съесть сразу все нереально, так почему бы не пустить на зелень ?
Где выращивать?
Лук прекрасно растет в воде и земле.
Выбираете луковицы на посадку крепкие, без следов гнили. Весной хорошо брать на посадку пера пророщенный лук.
Выращивают в земле или воде. На 10 дней лук ставят на шкаф для лучшего проращивания корней, а уже потом на подоконник.
Лук выращивают в ящиках, коробках, банках с водой.
Оригинальный способ выращивать лук на перо в большой пластиковой бутылке- и места мало занимает, и много лука можно в банку запихнуть.
Прорезываются отверстия в бутылке чуть меньше луковицы, засыпается бутылка землей и потом луковицы вдавливаете в дырки бутылки.
Помимо лука, можно выращивать на подоконнике и остальную зелень: петрушку, укроп, кресс-салат, листовой салат, мяту, базилик, руколу, шпинат. и т .д.
Базилик или розмарин в нашей климате выращивают рассадой, так почему бы не сделать круглогодичный огородик на подоконнике.
Интересная идея сделать при помощи баночек с зеленью и доски панно. Т Такая конструкция украшает кухню и позволяет экономить место на подоконнике, если он занят чем-то другим. Красиво и зелень выращивается на салат.
Если у вас мало цветов на подоконнике, зелень можно посадить вместо цветов в красивые горшки.
Зелень дома на подоконнике хороший способ получить витамины зимой и украсить кухню живыми растениями.