Еще в июле наш знакомый путешественник Максим отправился за просветлением на побережье прекрасной Шри-Ланки. В первую очередь, это островное государство в Индийском океане, ранее известное как Цейлон. Оно имеет богатую и легендарную историю производства чая, датированную 1867 годом.
Чайное растение процветает в этой пышной, плодородной среде, в результате чего лист имеет яркий, смелый и насыщенный цвет. Сегодня чай Цейлона заслужил репутацию одного из лучших и самых ценных блюд в мире. В поездке посещались чайные плантации и поместья, проводились встречи с местными некоммерческими партнерами, пробовались чистые цейлонские чаи и открывалась богатая культура и очаровательное наследие острова. Сегодня мы приглашаем ознакомиться с уроками и приключениями, извлеченными из Цейлона!
Начало приключений
Максим ознакомился с историческим Коломбо, столицей Шри-Ланки. Узнав об истории города, он был приглашен на ужин в дом господина Души Переры. Следующий день был посвящен наблюдению за азиатскими слонами в их родной среде обитания.
Далее, в сопровождении проводника, Максим посетил главный район выращивания Канди, известный своими зелеными пейзажами и насыщенными сортами чая. Здесь же можно взглянуть на Храм Священной реликвии зубов - буддийский храм и объект Всемирного наследия.
Большая часть рабочей силы Шри-Ланки - это женщины, здесь даже запущенна специальная программ Women of Tea, направленая на то, чтобы возвысить и принести процветание этим женщинам и их семьям.
На пятый день своих странствий, Максим посетил сад Дамбатенн Эстейт, который работает с 1890 года. Он является домом для места Липтона, из которого открывается вид на холмы с чаем.
Вообще, во время посещений тех или иных мест, можно узнать о методах выращивания, сбора урожая и обработки, которые используют местные производители, попробовать несколько сортов чистого цейлонского чая, прямо из места происхождения.
Прощай, Шри-Ланка!
Мы остановились на основных моментах поездки нашего друга. К сожалению, интернет не способен передать его эмоции и восхищение от увиденного. Обязательно загляните на производство чая, если будете отдыхать на Цейлоне!
