На моем дачном участке каждый год — грибной сезон: боровики вовсю растут! Рекомендую и вам устроить «самодельную» грибницу поближе к дому, чтобы по лесам не бродить. Тем более что так называемый «грибной король» отличается ярко выраженными вкусовыми качествами и высокой питательной ценностью.
Наиболее благоприятным временем для высадки боровиков в открытый грунт на дачном участке, — конец лета–начало осени. В это время, как правило, наиболее оптимальная погода для начала активного роста белых грибов.
Кстати, боровики считаются диетическим продуктом — в 100 гр. свежих грибов содержится около 24 ккал. При этом по количеству водорастворимого рибофлавина, который отвечает за активный рост и здоровье ногтей, боровику нет равных. В общем, очень полезный гриб, и выращивать его можно практически под окном.
Как устроить «самодельную» грибницу
Чтобы посадить белые грибы на дачном участке, потребуется посевной материал. Покупать его нет никакой необходимости — все необходимое нам дала сама природа. Для посева можно и нужно использовать срезанные шляпки старых грибов, которые, если их разрезать пополам, имеют темно-зеленоватый цвет на срезе.
Непосредственно перед посадкой шляпки необходимо на некоторое время поместить в емкость с водой. Можно использовать большой тазик, корыто, бочку или ведро — в общем, все, что будет в данный момент под рукой.
Потом замоченные шляпки боровиков нужно будет измельчить руками, чтобы в итоге получилась однородная масса (мять можно прямо в воде), хорошо перемешать все и дать настояться примерно пару часов. После этого готовый к «высадке» посевной материал разбрасываю вокруг корневой системы дерева.
Сделать грибные «грядки» очень просто: для этого нужно всего лишь снять верхний плодородный слой грунта (буквально несколько сантиметров). После этого выливаю подготовленную массу в эту «канавку», и засыпаю грунт на свое прежнее место. Обратите внимание, что вокруг одного дерева должна быть только одна «грядка», причем как можно ближе к стволу.
После посадки поливаю хорошенько водой (желательно использовать для этого дождевую или, на крайний случай — отстоянную). Первый урожай собрал на следующий год в конце августа. А сейчас в «самодельной» грибнице вырастает за сезон целое ведро (а то и два) мясистых боровиков.
Два важных правила
Такая грибница, к сожалению, не вечная — она выдерживает всего пару сезонов. После окончания «срока годности» необходимо проводить новую посевную. Если заранее учитывать этот нюанс, то урожай грибов можно получать каждый год, главное — чтобы деревьев на участке хватило. Если на даче деревьев мало или вовсе нет, можно высаживать боровики где-то на окраине деревни или на полянке в лесу.
И самое главное, что нужно запомнить: «сеять» грибы необходимо только под тем видом дерева, под которым вы обнаружили посевной материал, то есть перезрелые боровики. Например, если нашли их под дубом — значит, высаживать надо тоже под дубом. Под елкой — значит, под елкой. В противном случае, они могут не прижиться.