Друзья, этим рецептом я, пожалуй, начну новую серию статей о пресловутом ПП - Полезном Питании.
Уверена, что найдутся как ярые противники, так и множество тех, кто хочет, но не решается пока начать питаться правильно.
Особенно это касается возрастов тех, кому за 40 и более.
Мне 53, и я до недавнего времени относилась к ПП очень скептически. Ну какое ПП в мои 53! И потом, как может моя дочь, которой нет еще и 24 лет мне советовать что-то по поводу правильного питания?! Что она вообще может знать о питании лучше меня?!
Но, у меня есть лишний вес и это мешает моему здоровью. При росте 164 сантиметра на весах я вижу каждый день цифру 85 кг. А бывало и больше. Я много раз пыталась сидеть на диете и все без толку. Потому что через пару месяцев все опять возвращалось.
Когда я, по совету своей дочери и невестки, решила попробовать правильное питание, мой сын посмотрев на меня, в шутку сказал: "Ну ладно они, молодые, тебе-то это зачем?"
Вот это меня задело очень сильно.
- Потому что я хочу быть здоровой и жить долго, - ответила я.
Но все оказалось непросто. Утром некогда считать калории, времени не хватает. В обед, на работе, приходится питаться либо в столовой, где совсем не ПП, либо всухомятку в офисе. И только вечером, когда можно посчитать калории, уже не до этого, потому что хочется тупо жрать и в постельку. Вот вам и ПП.
И опять на помощь пришла дочь, которая поняла все без слов. Она сказала, что будет приносить мне обеды каждый день. Ведь она все равно их готовит себе, а заодно и мне.
И для начала вот он, идеальный рецепт салата из свежей капусты, огурцов и помидоров.
Возьмем:
- самый маленький кочан свежей капусты;
- одну среднюю помидорку;
- один средний огурчик.
Капусту мелко режем соломкой или шинкуем на терке для корейской морковки.
Помидорку нарезаем произвольно.
Огурец можно разрезать вдоль пополам и нашинковать тонкими ломтиками.
Все овощи смешать в глубокой посуде, слегка посолить и оставить на пару минут.
Все, ваш салат готов.
В 100 граммах такого салата будет примерно 54 ккал.
Приятного аппетита!
В следующий раз я расскажу все подробно, как построить свой дневной рацион питания и где считать калории.
Честно сказать, я многого еще сама не знаю, поэтому предлагаю учиться всем вместе.
Обещаю, что буду делиться с вами своими достижениями.
Подписывайтесь на мой канал, делитесь с друзьями и ставьте лайки.