Стало известно, что в Соединенных Штатах уже с 2019 года начнут продавать искусственное мясо. Специалисты разработали технологию, которая позволяет производить искусственное мясо, полностью идентичное натуральному продукту.
Итак, американским ученым удалось разработать технологию по производству искусственного мяса по вполне приемлемой себестоимости, что позволит выпустить продукт на рынок уже в следующем году.
Сообщается, что искусственное мясо, созданное учеными из США, по своим свойствам полностью идентично натуральному, поэтому людям, придерживающимся вегетарианской диеты оно не подойдет.
Впервые искусственное мясо удалось создать еще в 2013 году, однако тогда себестоимость одного бургера из такого продукта оказалась запредельно дорогой. Новая технология значительно удешевила продукт, и теперь такой бургер обходится порядка 10 долларов, а килограмм искусственного мяса будет стоить приблизительно 80 долларов.
Это конечно дороже, нежели натуральное мясо, однако уже приемлемо для массового выпуска, и кроме того, существует вероятность, что в будущем стоимость удастся снизить еще.
Известно, что производством искусственного мяса для американского рынка займется компания Just, расположенная в Сан-Франциско, а на рынок оно выйдет уже в 2019 году.
Сегодня уже делают искусственное куриное мясо, которое производят из клеток курицы, выращивая продукт в искусственных условиях. При этом весь процесс занимает всего два дня, что намного быстрее, нежели выращивать цыплят.
Стоит отметить, что ученые давно озадачены проблемой выращивания искусственных продуктов питания, ведь численность населения планеты растет, и вопрос ресурсов с каждым годом становится все актуальнее.
Вчера Новостной Терминал писал о новом исследовании психологов, которое помогло установить причину, почему люди не спешат заканчивать несчастливые отношения.