Ура, осень!!! А значит сезон тыквы и время для вкуснейшего и супер полезного сока. Сок из тыквы богат витаминами и минералами, а также пектином, клетчаткой и каротином.
Обычно в качестве источника железа принято употреблять яблоки. Однако в тыкве железа содержится в разы больше. И даже каротина в разы больше, чем в популярном его источнике - моркови.
Преимуществом тыквенного сока является его низкая калорийность. А значит, он может с легкости входить в диетическое меню. Стакан тыквенного сока за полчаса до еды запускает процесс снижения веса.
Самый простой способ приготовить сок из тыквы - выжать его при помощи соковыжималки.
Обязательно убедитесь, что ваша модель соковыжималки подходит для твердых овощей. Можно справиться и без соковыжималки - отжать пропущенную через мясорубку тыкву через марлю.
Выпитый перед завтраком тыквенный сок - настоящий заряд витаминов!
А поскольку тыквенный сок обладает ещё и успокаивающим действием - стакан сока с добавлением мёда перед сном поможет легко заснуть.
Тыквенный сок можно заготовить на зиму с помощью консервирования. Но учитывая, что спелая тыква при соблюдении условий хранения может пролежать всю зиму, лучше всего запастись несколькими головками свежих тыкв и баловать себя свежеприготовленным соком все холодные месяцы.
Если для вас вкус тыквенного сока непривычный, то можно его разводить водой или добавлять в него сок яблока или моркови.
Тыквенный сок отлично сочетается с грушей, бананом и клубникой, апельсином.
Интересно приготовить необычный тыквенный коктейль с бананом. Для этого запустите в блендер замороженный банан, стакан миндального молока, стакан тертой тыквы, ложку меда, щепотку корицы, молотого имбиря и мускатного ореха.
Либо просто соедините сок тыквы, треть стакана воды, ложку меда, щепотку имбиря и корицы, и полезнейший смузи из тыквы готов!
Готовый тыквенный сок можно купить и в магазине. Однако покупая готовый консервированный продукт нельзя быть точно уверенным в технологии производства. Обязательно обращайте внимание на ароматизаторы и красители в составе, а также наличие сахара.
Пейте полезные напитки для здоровья и красоты! Приятного аппетита!