Отвечая на этот вопрос, отметим в начале, что есть несколько видов вегетарианства.
Есть те, кто отказывается от мяса и рыбы, но ест молочные продукты и яйца.
Есть те, кто отказывается от мяса, рыбы и яиц, употребляя в пищу помимо растительной пищи молочные продукты.
Есть те, кто полностью отказывается от животной пищи и употребляет только растительную.
А есть те, кто употребляет только сырую растительную пищу.
Веганы – это те, кто полностью отказался от употребления животной пищи. И мнения о возможности употребления меда в пищу у них расходятся. Кто-то отказался от употребления меда и продуктов пчеловодства, а кто-то употребляет в пищу.
Скорее всего, решающей в этом вопросе является причина перехода на вегетарианство. Если человек пришел в вегетарианство в поддержку ненасильственного образа жизни, он вероятнее выберет путь отказа от употребления меда. Обычно такие люди против эксплуатации и жестокого обращения с животными, которые содержатся на фермах в неподобающих условиях. Пчелиные семьи также трудятся на благо людей. И иногда недобросовестные производители пользуются этим в ущерб пчелиной жизни.
Также есть веганы, которые пришли к подобному питанию в результате стремления к здоровому образу жизни. Есть факты, подтверждающие, что молочные и мясные продукты являются тяжелыми для пищеварения, зашлаковывают организм и причиной некоторых серьезных заболеваний.
Веганы исключают эти продукты из своего питания для сохранения здоровья и долголетия. Но положительно относятся к употреблению меда. Мед в разумных количествах не отравляет организм, полезен в качестве заменителя сладостей. А ответственные пчеловоды никогда не забирают весь мед у пчел и тем более не заменяют его сахаром.
Поэтому можно ли вегану есть мед, решается индивидуально. Главное в жизни и, в том числе к вопросам питания, подходить осознанно.
Если вы покупаете мед, ищите проверенных производителей, которые следят за качеством своей продукции и благополучием пчелиных семей.
Будьте осознаными!