1. Для того чтобы приготовить сырники в мультиварке возьмите жирный творог.
2. Творог не должен содержать много сыворотки, дополнительное количество муки сделает блюдо жестким.
3. Не храните долго творог в холодильнике, отправьте его лучше в морозилку. Перед приготовлением размораживайте в холодильнике, предварительно вынув его накануне за несколько часов.
4. Сырники на пару - полезное диетическое блюдо не только для взрослых, но и для самых маленьких гурманов.
5. Сырники в мультиварке на пару готовятся около 10 минут. Используйте для приготовления силиконовые формочки небольших размеров. Доставать из них легко и небольшие порции равномерно приготовятся.
6. Не берите для приготовления кислый творог, зря потратите свое время, даже если добавите тройную порцию сахара. Возьмите свежий продукт.
7. Сметана и разрыхлитель делают сырники в духовке пышными.
8. Если творожная масса излишне плотная - разомните ее вилкой или протрите через сито.
9. При выпекании в формочках смазывайте края маслом, чтобы легче было вынимать.
10. Если рецепт сырников исключает муку, возьмите жирный творог.
Ссылка на рецепт - http://academy.oetker.ru/hitrosti/5537/
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал:)))