КБЖУ на 100 грамм: 157 ккал, Б-6, Ж-3, У-23
Что понадобится:
300 мл молока 2,5%
3 шт яйца
40 гр сухого обезжиренного молока (можно обычного, не обезжиренного, но тогда калорийность будет выше)
10 гр кукурузного крахмала
сах. зам. по вкусу
Ванилин по вкусу
Лаваш армянский
Что делаем:
1. Сначала готовим крем:
-Разогрейте плиту.
-Смешайте в сотейнике или кастрюле с толстым дном 300 мл молока, сухое молоко, сах. зам и 10 гр крахмала, перемешайте венчиком.
-Поставьте сотейник на огонь, варите крем на медленном огне 2-3 мин до загустения, активно помешивая. Снимите с огня и остудите.
2. Теперь коржи:
-Порежьте лаваш на равные части, в зависимости от того, какого размера хотите торт. Чем меньше коржи, тем выше получится торт.
-Остатки и обрезки измельчите для обсыпки.
-Положите первый корж на блюдо, намажьте кремом, сверху положите второй корж, слегка прижмите к первому. Повторяйте, пока не закончатся коржи. Сверху посыпьте крошкой от остатков лаваша или чем-то на свой вкус.
-Поставьте в холодильник на час или на ночь.
Наслаждайтесь!)