Найти в Дзене

Пастрома из курицы.

Что делаем: 1. Смешиваем соль, специи, растительное масло и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. 2. Включаем духовку на 250 С и оставляем разогреваться. Очень важно, чтобы духовка, как следует нагрелась! 3. Натираем куриное филе полученной смесью и оставляем мариноваться минут на 30-40. 4. Застилаем противень фольгой, выкладываем грудку и ставим в духовку на 12, если грудка больше, то минут на 15-16. Главное не передерживать, чтобы мясо не получилось сухим. 4. По истечению указанного времени, выключаем духовку, курицу не достаем, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!

Всего 113 ккал на 100гр!

Забудем о колбасе.

Что понадобится:

Куриная грудка-250 г
Любимые специи
Соль по вкусу
Чеснок-1 зубчик
Растительное масло-1 ст.л.

Что делаем:

1. Смешиваем соль, специи, растительное масло и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

2. Включаем духовку на 250 С и оставляем разогреваться. Очень важно, чтобы духовка, как следует нагрелась!

3. Натираем куриное филе полученной смесью и оставляем мариноваться минут на 30-40.

-2

4. Застилаем противень фольгой, выкладываем грудку и ставим в духовку на 12, если грудка больше, то минут на 15-16. Главное не передерживать, чтобы мясо не получилось сухим.

4. По истечению указанного времени, выключаем духовку, курицу не достаем, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!