Этот невероятно вкусный и нежный рулет готовится буквально 15 минут! Потому что не требует выпечки.
Рецепт приготовления заключается всего лишь в определенном наборе действий.
А по результатам вы можете порадовать близких обалденно вкусным десертом, который они попросят приготовить еще не один раз.
Итак, измельчаем в максимально мелкую крошку печенье любым удобным для вас способом, добавляем какао-порошок и перемешиваем.
Готовим сахарный сироп. В кипящую воду засыпаем сахар и кипятим до полного его растворения.
Заливаем сиропом крошку из печенья и тщательно вымешиваем.
На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку в несколько слоев и выкладываем на нее получившееся тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной около трех миллиметров.
Оставляем его остывать полностью и займемся приготовлением крема-начинки.
Сливочное масло, доведëнное до комнатной температуры, взбиваем с сахарной пудрой и кокосовой стружкой до пышной однородной массы.
Распределяем наш крем по поверхности пласта и аккуратно, но очень плотно, сворачиваем рулет, помогая себе пищевой пленкой.
В эту же пленку тщательно заворачиваем рулет и убираем в холодильник.
Для идеальной консистенции рулета подержать в холоде его желательно не менее трех часов.
Достаем застывший рулет, нарезаем кружочками, подаëм к чаю и выслушиваем восторги близких.
Приятного аппетита!
И не забываем про приятный бонус в закреплённом рецепте канала! 🤗
