Нежный, вкусный салатик из молодой капусты на каждый день, когда хочется чего-нибудь новенького, вкусненького!
Готовится из простых ингридиентов, быстро, просто, может приготовить каждый, а получается очень вкусно!
Можно подавать со сметаной, а можно с оливковым маслом.
Сбрызните соком лимона и за уши не оттянешь!
Для приготовления этого салата можно использовать мультирезку с насадкой для нарезки соломкой, быстро и красиво! Заказала такой на Яндекс Маркете, пользуйтесь!
Для приготовления салата Вам понадобится:
Небольшой качан молодой капусты
400 гр полукопченной колбасы
5 яиц
3 свежих огурца
1 банка зеленого горошка
Зелень, перец, соль
Нарежьте капусту соломкой, положите в глубокую посуду, совсем немного посолите и слегка пожмите, она хоть и молодая, должна пустить сок и стать мягче.
Колбасу также порежьте тонкой соломкой и добавьте к капусте.
Можно взять копченую колбасу, тогда соломку делайте еще тоньше.
Яйца так же надо нарезать соломкой, сначала порежьте пополам, потом половинки еще раз разрежьте вдоль и нарезайте поперек соломкой.
Огурцы нарежьте тонкими пластами и режьте поперек тонкой соломкой.
Зелень можно брать абсолютно всю, которую вы любите, у меня это укроп. Мелко порежьте, добавьте в салат и теперь хорошо все перемешайте. Можете добавить лук, зелёный или салатныйю какой больше предпочитаете.
Обязательно добавьте черный молотый перец, если любите по-острее, мелко порежьте перец чили.
Заправлять этот салат надо непосредственно перед подачей,и солить тоже по вкусу, колбаса даст свою соль, непереборщите!
Простой, но очень вкусный салат на каждый день, обязательно попробуйте, вы останетесь довольны!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, делитесь с друзьями, пишите комментарии, давайте советы, и конечно же , подписывайтесь на канал, будем готовить вкусненько вместе!
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А ! ! !