Ореховое печенье – выпечка, идеально подходящая для холодного времени года.
Ингредиенты:
400 г муки,
170 г сливочного масла,
80 г сахара,
1 яйцо,
1/2 стакана жидкого меда и измельченных орехов (грецкие орехи, арахис, миндаль, фундук и т.д.)
1/2 чайной ложки соды,
1/4 чайной ложки соли.
Приготовление:
Взбить порубленное на кусочки размягченное сливочное масло с сахаром, после чего добавить яйцо и мед и еще раз взбить. Добавить орехи, соль, соду (погасить уксусом или лимонным соком) и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку. В результате должно получиться гладкое тесто, не прилипающее к рукам. Положить приготовленное тесто в холодильник на 1 час. После этого раскатываем тесто толщины 5 мм, и формируем руками кружочки, а затем придавливаем, придав форму печеньки. Укладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом и запекаем в разогретой духовке 15-17 минут при 180 градусах. Готовое печенье посыпаем по желанию сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!