Среда и третий ужин марафона "7 ужинов на 1000 рублей" от Легко Project. Если вы только присоединились - добро пожаловать!
Меню и список продуктов вы найдете в предыдущих постах
Сегодня на ужин:
ЧЕЧЕВИЧНО-ПАПРИКОВЫЙ СУП "ПОХЛЕБКА БОГОВ"
Время: 20-30 минут
Продукты
- куриный бульон - 1-1,5 л (вчерашняя заготовка)
- отваренная курица - 120 гр (вчерашняя заготовка)
- чечевица 5-6 ст.л. (для густого супа)
- болгарский перец - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- лук (1/2 луковоцы)
- 1 небольшой помидор
- соль
- рекомендуем приправы: сладкая паприка, красный перец (если любите острое)
♨ Ставим бульон на плиту на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем чечевицу.
♨ Разогреваем сковороду с растительным маслом без запаха, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец нарезанный соломкой. Тушим нашу заправку на медленном огне.
♨ Снимаем шкурку с помидора (надрезаем, опускаем на 1 минуту в кипяток). Нарезанный помидор добавляем к луку и перцу. Солим заправку и добавляем ее в бульон.
♨ Нарезаем вареную курицу, рубим чеснок и добавляем все в бульон. Специи, соль по вкусу. Варим до готовности чечевицы.
♨ Подавайте суп со столовой ложкой сливок (на усмотрение повара).
Приготовили? Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал Легко Project, чтобы не пропустить новые рецепты марафона :)
С радостью ответим на все ваши вопросы в комментариях.
Приятного аппетита!