Пищевое отравление – это нарушение работы организма. Возникает оно из – за потребления ингредиентов, которые содержат вредные вещества и микроорганизмы. Данное заболевание незаразное. При отравлении происходит интоксикация организма. Также воспаляется слизистая ЖКТ. Начинается обезвоживание.
Отравление бывает токсическим и токсикоинфекционным. Когда вместе с едой в организм человека попадают токсины, происходит токсическое отравление. Они бывают естественные и химические. Например, грибы и растения, которые ядовиты. Во время употребления несвежего продукта питания происходит пищевая токсикоинфекция. Например, при использование продукта по истечению срока годности. Также могут способствовать развитию заболевания употребление ингредиентов, которые хранились не по правилам. Неправильно приготовленные, не свежие ингредиенты также могут стать причиной заболевания. Если не были соблюдены нормы и правила хранения. Бактерии, вирусы и грибы приводят к отравлению. Токсины и паразиты тоже способствуют развитию заболевания. Токсическое отравление очень опасно. Самолечение запрещается.
Спустя примерно 4 часа после еды появляются самые п признаки отравления. Начинает тошнить. Появляется рвота. Начинают беспокоить боли в животе. Беспокоят спазмы и диарея. У больного наблюдается температура. Чувствуется озноб. Появляется чувство слабости. Временами мучает головокружение.
Отравление происходит из – за: 1) грязных и немытых фруктов и овощей; 2) сырой воды; 3) просроченных кисломолочных продуктов; 4) не свежего мяса; 5) испорченной рыбы; 6) не съедобных грибов и ягод; 7) не соблюдения правил гигиены.
При пищевом отравлении делается промывание желудка. С помощью данной процедуры выводится вредная пища из организма. Для этого делается слабый раствор соли. Можно заменить марганцовкой. Важно очень много пить воды. Необходимо выпить около трех литров воды в день. Это поможет восстановить водный баланс. При возникновении озноба необходимо согреться. Для этого используются одеяла и грелки. Чтобы органы пищеварения быстрее возобновили свою функциональность назначается диета. При отравлении все лекарственные препараты назначаются и применяются только после консультации с врачом. При малейших признаках отравления необходимо сразу обратиться за помощью к врачу. Если произошло пищевое отравление нужно некоторое время соблюдать диету. Нельзя употреблять: 1) жирную пищу; 2) острую еду; 3) молочные продукты; 4) алкоголь. Кушать нужно небольшими порциями. Рекомендуется питаться блюдами, которые готовились на пару. Можно также отваривать. Употреблять большое количество воды. Можно пить зеленый чай. Желательно каши и бульоны.
