Берем 5 столовых ложек майонеза, это примерно -20 рублей, смешиваем с 5- ю столовыми ложками сметаны - 15 рублей, добавляем 5 штук яиц - 25 рублей, подсаливаем. Все это взбиваем в пену, добавляем 5 столовых ложек просеянной муки - рублей 5, хорошо вымешиваем, чтоб не было комочков и выливаем всю эту массу в небольшую сковородку, хорошо смазанную растительным маслом.На все это великолепие сверху выкладываем 5 столовых ложек фарша (любого)- 25-30 рублей. Фарш кладем не в одно место, а распределяем по всей сковороде. Я беру фарш " Обыкновенный" , который производит фирма Агрокомплекс. Кстати, из него и тефтели получаются замечательные! Не пугайтесь, фарш немного утонет... Накрываем сковороду крышкой и ставим на медленный огонь. Выпекаем минут 15. Готовность можно проверить, приподняв лопаточкой нашу запеканку. Вкусно и сытно!Можно добавлять и другие ингридиенты(зелень, грибы и т. д.) Приятного аппетита!
