Каждая серьезная встреча в Кремле не обходится без сопровождения благородного коньяка "Россия". Потому этот напиток и считается официальным коньяком Кремля. В данной статье я расскажу о том, почему именно этот коньяк любят кремлевские чиновники.
Еще в советские времена, когда кизлярские коньяки только приобретали известность в стране, заводу предложили создать на родине Петра Багратиона одноименный коньяк. Как отмечают специалисты тех времен, такую мысль на заводе давно уже вынашивали: коньячный мастер Ф.М. Хобта готовила образец, который в технологических книгах проходил как "Багратион".
Однако из-за того, что в стране не было принято называть коньяки собственными именами (именами людей), новую марку нарекли "Россия". В 1974 году разрешили выпустить этот коньяк объемом лишь 1000 дал. Его разлили в широкие рельефные графины, на этикетках были изображены три богатыря.
В 1976 году (к ХХV съезду КПСС) в Кремле вновь вспомнили об этой марке и заводу было поручено срочно изготовить коньяк "Россия" в графинах новой, более оригинальной формы из прозрачного стекла и с этикеткой с изображением Золотого кольца России. Тогда же утвердили цену и начала промышленное производство. Именно поэтому 1976-й год считают годом рождения данной марки. "Россия" - стала первым детищем нового, обновленного коньячного завода в Кизляре.
О том, как производят коньяк "Россия"
Марочный коньяк группы КС (коньяк старый) "Россия" выпускается крепостью 40% об. и содержит 10 г/куб. дм сахара. Для его производства используются спирты, выдержанные в дубовых бочках не менее 15 лет.
Длительная выдержка коньячных спиртов смягчает вкус конечного продукта, облагораживает его букет и развивает тона старения. В нем достигнута удивительная гармония аромата и вкуса. Легкие ванильно-шоколадные тона с гаммой нежного цветочного аромата сочетаются с прекрасным маслянистым тонким вкусом.
Коньяк "Россия" по праву считается одним из лучших как в нашей стране, так и за рубежом. Потому и является официальным коньяком Кремля с 1976 года. Традиции изготовления данного напитка почитают и по сей день, что позволяет сохранить качество и достоинство коньяка. За высокие вкусовые качества и тонкий букет, коньяк награжден двумя Большими золотыми медалями на международных выставках, более 90-та золотыми, пятью серебренными и двумя бронзовыми медалями.
В далеком прошлом, на солидной дегустации коньяк "Россия" за его неудавшуюся в самом начале пути судьбу назвали "Золушкой". С этим отчасти можно согласиться с учетом того, кем в итоге стала сказочная дочь незадачливого отца-лесничего.
Подписывайтесь на страницы Кизлярского коньячного завода в Instagram, Вконтакте, Фейсбук