Сегодня я поделюсь рецептом вкусной нежной запеканки для вечернего перекуса.
Ингредиенты:
500 г творога,
3 яйца,
5 ст.л. манной крупы,
1 ст.л. разрыхлителя,
1 пакетик ванилина,
сушёная клюква, сушёная вишня, изюм – по вкусу.
Приготовление:
Отделите белки от желтков. Взбить белки с небольшим количеством соли до пышной устойчивой пены. В миске смешать желтки, творог, манку, разрыхлитель и ванилин, по вкусу можете добавить предварительно замоченные сухофрукты, всё тщательно перемешать. Затем аккуратно добавить взбитые белки перемешивая снизу вверх и выложить полученную массу в смазанную сливочным маслом стеклянную форму. Поставить в духовку, разогретую до 180-200°С, на 40-45 минут, до образования румяной корочки. Подавать можно как в горячем так и в холодном в виде со сметаной или сгущенкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
