Сегодня я поделюсь рецептом, который прекрасно подойдет для сытного завтрака. В такой омлет можно добавить сосиски, колбасу, ветчину или запечённое мясо, помидоры или сладкий перец.
Ингредиенты:
8-10 шт. варёного картофеля,
3-4 яйца,
1 стакан молока,
2 луковицы,
растительное масло
соль, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отварной картофель почистить и нарезать кубиками, затем добавить в сковороду с обжаренным луком и жарить до образования золотистой корочки 7-9 минут. Переложить обжаренный картофель с луком в смазанную маслом форму для запекания и залить взбитыми яйцами, смешанными с молоком и солью. Поставить в горячую духовку (180-200 градусов) на 20-25 минут до образования румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!