Суп из плавленных сырков и копченого окорочка

Суп получается довольно сытным: кроме овощей и сыра, в нем присутствует копченый окорочок.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные окорочка копченные - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Сыр плавленный - 2 шт.

Морковь(средняя) - 1 шт.

Растительное масло (для обжарки моркови)

Репчатый лук

Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сырки положить в морозилку – в дальнейшем их будет легче измельчить.

2. Вымыть, очистить и нарезать кубиками клубни картофеля. Переложить в кастрюлю с водой, поставить вариться.

3. Очистить и натереть морковь, обжарить на растительном масле. Вместе с корнеплодом можно обжарить измельченный репчатый лук. Добавить в суп.

4. Отделить от костей мякоть копченого окорочка, мелко нарезать и также добавить в суп.

5. Натереть сырки, выложить в кастрюлю, прогреть, помешивая до полного растворения, огонь – средний.

Всем спасибо за просмотр. Если рецепт вам понравился, то поддержите меня подпиской на канал и лайком. С вами был канал Рецепты мира. До скорых встреч.

Ссылки на другие рецепты на моем канале:

Хачапури из готового слоеного теста с сыром

Торт "Сметанник" на скорую руку

Мясо "Гармошка" с помидорами в духовке

Печенье с шоколадом

Печенье "Кокосанки"

Слойки с яблоками

Булочки "Творожные плетенки"

Домашние конфеты "Коровка"

Сметанный торт с клубничкой

Ленивый торт «Медовик»

БОЛЬШОЙ ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ЗАВТРАК

Яблочный слоеный торт