В 2000 году в Японии проводили опрос населения, из которого стало понятно, что самым лучшим изобретением 20 века является лапша быстрого приготовления. Лапша не требует варки, достаточно залить её кипятком на несколько минут.
Изобретателем современной лапши быстрого приготовления является японец, тайваньского происхождения по имени Момофуку Андо. Он основал фирму Nissin Food Products Co Ltd. и запустил первое в мире производство быстро- приготовляемой лапши со вкусом курицы (Chikin ramen) в 1958 году. В том же году данный продукт появился на рынке в Японии.
Тогда, лапша быстрого приготовления стоила в 6 раз дороже классической лапши, поэтому была доступна не всем.
Постепенно цены становились ниже.
Спустя 13 лет , фирма Nissin выпустила новую супер удобную лапшу быстрого приготовления в пенопластовой банке (Cup Noodle). Задумка была такой, чтобы приготовление лапши стало наиболее удобным и для ее приготовления требовалась лишь горячая вода. Чуть позже, в коробки с лапшой начали добавлять сухие специи и приправы, что сделало ее ещё вкуснее и больше похожей на суп.
К своему 40 летию, а именно 17 сентября 2011 года фирма Nissin Food открыла даже музей лапши быстрого приготовления, который расположен в портовом городе Йокогама.
В день открытия, у дверей музея выстроилась очередь в 500 человек. В этом музее можно посмотреть сам процесс приготовления лапши и даже поучаствовать в нем. В основном место ориентировано на детей и представителей рынка.
Помимо Японской лапши быстрого приготовления, в музее также имеются макаронные изделия из других стран мира.
Популярность лапши быстрого приготовления очень большая, так как в год продаются десятки миллиардов упаковок этого чудесного продукта.
Если понравилась статья подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк )